Tampilkan postingan dengan label Makanan. Tampilkan semua postingan
Cara Membuat Mie Ramen Jepang
Mie Ramen Jepang yang merupakan makanan yang di Gemari di
Negri mie Ramen ini lahir yakni Jepang tentunya hehe, Mie Ramen merupakan
makanan yang sangat merakyat di Jepang. Jika ngomongin tentang Mie ramen maka
ada sedikit terbayang mengenai Tokoh Anime Naruto yang sangaat gemar sekali
memakan Mie Ramen ini. Benar saja ternyata rasa asli dari mie ramen ini
ternyata sangat Lezat, pantas saja jika orang Jepang banyak yang menyukainya
dan Bahkan Orang di Luar Jepang juga gemar memakan Mie Ramen ini, tidak terkecuali
di Indonesia
Bahan Masakan Mie Ramen:
-250 gr mie bulat siap saji
-100 gr daging ayam (potong dadu)
-2 buah bakso sapi siap pakai (potong 4 bagian)
-2 buah bakso ikan siap pakai (potong 4 bagian)
-2 ekor udang besar (kupas, sisakan ekornya)
-2 helai daun caisim (potong serong)
-1 siung bawang putih (cincang halus)
-2 sdm minyak wijen
-1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
-1/4 sdt jahe parut
-350 ml air kaldu ayam
-1000 ml air untuk merebus
Bahan bumbu :
-1 sdt shoyu (kecap jepang)
-1 sdt kecap manis
-1 sdm saus sambal thailand
-1 sdm minyak ikan
-1/2 sat garam
-1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat masakan Mie Ramen :
-Masukkan mi ke dalam air mendidih. Rebus sampai mengapung, angkat dan
tiriskan.
-Panaskan wajan yang sudah diisi minyak. Tumis bawang putih dan jahe
hingga harum, lalu masukkan udang dan ayam sambil diaduk hingga berubah
warnanya.
-Masukkan air kaldu, bumbu-bumbu, bakso, dan caisim, aduk sampai
mendidih. Lalu tambahkan larutan tepung maizena.
-Setelah kuah mengental, masukkan mi, angkat dan tuangkan ke dalam
mangkuk.
-Sajikan selagi hangat.
Bagaimana caranya, mudah bukan?. Itulah tadi langkah -
langkahnya. Semoga saja kamu tidak ada kesulitan atau kehambatan pada langkah -
langkah diatas. Terima kasih dan sampai jumpa pada postingan berikutnya.
Cara Buat Mie Ayam
Bahan - bahan :
-1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
-100 ml Minyak ayam
-100 ml Kecap asin
-300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
-3 sdm Kecap manis
-2 sdm Kecap Ingris
-2 batang Daun bawang dirajang
-Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.
Bumbu yang diperlukan :
-3 siung Bawang putih
-5 buah Bawang merah
-1 sdt Ketumbar
-3 cm Kunyit
-3 cm Jahe
-4 butir Kemiri
Bahan untuk membuat Kaldu:
-2 liter Air
-1/2 kg Tulang ayam
-1 sdt Garam
-1/2 sdt Lada bubuk
Cara membuat :
Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang
Mie Ayam Siap Dinikmati.
